Palembang, Sumsel9.com – Prodi Ilmu Perikanan Universitas Sumatera Selatan melakukan kegiatan pengabdian Kepada Masyarakat dengan judul “Transformasi Pempek Dan Kemplang Dengan Ikan Lele: Peningkatan Kualitas Produk Melalui Teknologi Packaging Pada Irt Pempek Cek Noni Palembang.”
Kegiatan ini merupakan Program Pengabdian Kepada Masyarakat dari Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyrakat, Direktorat Jendral Riset dan Pengambangan, Kementrian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Tahun Pendanaan 2025.
Mitra yang terlibat dalam kegiatan ini adalah IRT Pempek Cek Noni 5 ulu, kegiatan ini dilaksanakan di rumah mitra yang berlokasi di Keluarahan 5 ulu Kecamatan Seberang Ulu 1 Palembang.
